ASTUCES DU JOUR:
Le barbecue est l'attraction principal de ces beaux jours donc voici une petites astuce sympathique

Si vous faites un barbecue avec plusieurs viandes pensez déjà a faire mariner la veille les différentes sortes de viandes avec un peu d'huile d olive et quelques herbes soient fraiches ou bien des herbes de provences
Vous verrez que ces viandes auront plus de parfums et seront très gouteuses

Les brochettes:

Avec les brochettes il faut généralement mettre de la tomates,des poivrons et des oignons en garniture sur le pic
Mettez les oignons et les poivrons préalablement coupés en morceaux dans une casserole avec de l'eau froid ceci s'appelle le départ a froid jusqu'à ébullition les legumes seront moins dur et moins secs